Свиные пузыри | Натуральная колбасная оболочка

Cвиные мочевые пузыри

Мочевой пузырь – натуральный, сухой или соленый мочевой пузырь. Пузыри связываются шпагатом по 10 штук шейками в одну сторону.
Используется как натуральная оболочка для колбас. Соленые мочевые пузыри очищены от пленки, хорошо просолены, очищены от жира.

Диаметр оболочки, мм	Фаршеёмкость, кг/м
20 - 25	0,9 - 1,0
25 - 30	1,0 - 2,5
30 - 35	2,5 - 3,0

Свиные пузыри - лучший вариант оболочки для домашних вареных колбас.
Натуральная оболочка легко поддается копчению, пропускает пар и влагу.
В зависимости от региона, имеющегося оборудования, вы можете выбрать для себя
определенный калибр используемых мочевых пузырей.

Вернуться назад

Cвиные мочевые пузыри

Закажи свиные пузыри прямо сейчас!